1, 2, 3... ¡bizcocho!

Ayer por la tarde ayudé a mi madre a hacer un bizcocho 1, 2, 3... ¡Mi primer bizcocho! Aunque bueno, tampoco hice nada jaja (pero, eso sí, documenté todo el proceso) :-)

Primero se ponen en un cuenco las claras de tres huevos a punto de nieve.

Se le añaden las yemas y un yogur de limón.

Mientras se bate todo, se le va añadiendo una medida de aceite (el vasito del yogur), dos medidas de azúcar y tres de harina (por eso se llama bizcocho 1, 2, 3). 

Por último, y sin dejar de batir, un sobre de levadura y ralladura de limón.

Se unta el molde con mantequilla y un poco de harina, y se rellena con la masa.

Dejamos un poco de masa para hacer el chocolate (con un par de cucharadas de chocolate en polvo).

Bate que bate,

se añade el chocolate :-p

Se mete en el horno (previamente calentado) a unos 175º, aproximadamente durante 40 minutos.

(¡No abráis la puerta hasta que no esté hecho!)

Cuando la masa suba y esté doradito, lo pincháis para ver si está hecho por dentro.

Y voilà!

¿Os he dicho alguna vez que la merienda es mi comida favorita del día?

¡Feliz fin de semana!